企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 15518655767 |
公司官网: | dsjxc123.tz1288.com |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
·主料·
饺子皮|20张
猪肉馅|80克
芹菜|2根
·辅料·
盐|适量
油|适量
甜面酱|1汤匙
鸡粉|1/2茶匙
白糖|1茶匙
香油|1茶匙
葱|2根
原料:面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克
做法:
1. 葱姜切碎;五花肉切小丁。
2. 炒锅里放1大勺花生油,油热后将五花肉丁下锅煸炒,加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。
3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中,活成面团,平底煎包炉报价,温暖处发酵。
4. 韭菜洗净后切末,加入事先炒好的肉丁,再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。
5. 面团搓成长条,切成剂子,擀成面皮,包入馅料,捏合成大饺子状,盖上布,醒发20分钟。
6. 平底锅中均匀抹少许油,加热后,将包子均匀铺满锅子,包子之间留空隙,到包子的底部变金黄时,倒入事先调好的水淀粉(淀粉:水=1:10),水淀粉的量只需没过锅底即可。
7. 盖上锅盖,小火焖烧,等到锅子中的水全部烧干时就可关火,将锅盖打开,铲出包子即可。
提示:如果使用***煎包锅,效果更佳!
历史传'水煎包'是豫东、鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为'煎 各式水煎包包',其状扁圆,上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,湖北平底煎包炉,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
水煎包,以河南平顶山市焦店村的***为***,焦店村的水煎包吃起来麻麻的口感***,搭配其当地的胡辣汤那就是另一番滋味。在这里想要吃到***的可不要跑错地方,焦店水煎包zui好吃的还是李师傅家的***老牌包子店。
虞城县东升农机具加工厂 电话:0370-6666688 传真:0370-6666688 联系人:焦经理 15518655767
地址:虞城县黄冢乡付大庄村 主营产品:翻转犁,悬挂犁,开沟犁等农机具加工,销售
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