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免发面的水煎包，皮薄馅儿多超满足很多北方人都热爱吃面食，包子、饺子、面条……来者不拒！不过，这可不是北方人的***，江浙一带的朋友就很喜欢在早餐吃生煎呢～虽然在家做生煎的要求可能有些高，但是有一种小包子的做法和生煎却极为相似，那就是水煎包！传统的水煎包肯定免不了揉面、发酵，小果儿今天就要告诉各位，如何做出不用发面的水煎包～一口下去，底部酥脆外皮柔软，真的让人太满足了！

·主料·

饺子皮｜20张

猪肉馅｜80克

芹菜｜2根

·辅料·

盐｜适量

油｜适量

甜面酱｜1汤匙

鸡粉｜1/2茶匙

白糖｜1茶匙

香油｜1茶匙

葱｜2根

水煎包在烹制过程中集煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，平底煎包锅厂家，香而不腻，平底煎包锅电话，味道鲜美，食者赞不绝口。因此，名扬四方。

具体制作方法

di一步：准备食材。面粉400克、猪肉馅400克、葱200克、姜40克、食用油20毫升、盐4克、鸡精3克、香油5毫升、味极鲜酱油5毫升、酵母粉4克。

第二步：酵母粉倒入碗内，然后加入适量的温水。静置十分钟后，倒入面粉内，和成表面光滑的面团。然后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右。

第三步：将30克的姜切成片，放在一小碗中，加入50毫升左右的水浸泡一个小时。将100克的葱切条，放在50毫升的水中，浸泡一个小时。将剩下的葱、姜分别切成末。

水煎包是我家餐桌上常见的主食。小时候麻麻经常早晨起来给我煎个水煎包，安阳平底煎包锅，配上一碗上米粥，再来一碟小咸菜，简直是绝配了。妈妈做的水煎包，葱香夹带着肉香，肉馅嫩滑，美味在口久久不散，非常好吃。水煎包，水煎饺子是一款极具特色的传统风味小吃，在烹制过程中融入了煮、煎、蒸等多种手法。刚出锅的水煎包，平底煎包锅价格，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，吃过的人都赞不绝口。

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